Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Monthly Archives: november 2013

WORTELS

29 november 2013 |

Wist je dat oranje wortels van oorsprong uit Nederland komen? In de 17e eeuw hebben boeren de wortel net zo lang met elkaar gekruist totdat de oranje wortel ontstond. Dit deden zij als eerbetoon aan onze koninklijke familie, de … Read More

TOP 5 KOOKBOEKEN

27 november 2013 |

Een nieuwe rubriek binnen BETTIEbook: De inspiratie top 5. Deze week trap ik af met mijn kookboeken top 5. Veel van de maaltijden die ik op tafel zet komen uit deze kookboeken. Wat deze kookboeken allemaal gemeen hebben is dat … Read More

AVOCADO LOVE & LUNCH ♥

25 november 2013 |

Ook zo dol op avocado’s? Heerlijk voor in een shake maar nog lekkerder voor op brood. Mooie bijkomstigheid is dat ze ook nog eens heel gezond zijn. Naast vitaminen bevatten avocado’s ook enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat gunstig is voor het cholesterolgehalte … Read More

PERFECTE RISOTTO

20 november 2013 |

Risotto met paddestoelen voor 2 personen

Bereidingstijd: 30 min.

-250 gram risotto

-100 gram parmezaanse kaas

-paar takjes italiaanse kruiden zoals oregano, rozemarijn, salie, tijm

-halve liter bouillon

-bakje gemengde paddestoelen

– citroen

-sjalotje

Doe een beetje olijfolie samen met … Read More

GEVULDE PAPRIKA MET TZATZIKI

18 november 2013 |

Benodigdheden 4 personen:

- 4 paprika’s

- 1 rode ui

- 300 gram gehakt

- 2 bosuitjes

- 1 pakje fetakaas

- geraspte kaas voor over de paprika’s

- rijst

Voor … Read More

QUINOA SALADE MET GEITENKAAS

14 november 2013 |

Kook jij ook altijd te veel quinoa?  Hierbij een receptje voor een lekker salade met quinoa voor de dag erna. Supereasy te maken en ook makkelijk mee te nemen naar je werk.

- quinoa

- plakje geitenkaas

Read More

WIN DIT FANTASTISCHE KOOKBOEK…DE GROENTEBIJBEL

13 november 2013 |

 

Gisteren was ik bij het Mari Maris Diner in Restaurant Fleurie dat was georganiseerd ter promotie van haar boek: De Groentebijbel. En ik kan je vertellen, het is een echte groentebijbel. Een must in elke keuken. Naast een beschrijving … Read More

MORNING BOOST

12 november 2013 |

Supersapje voor de ochtend dat rijk is aan vitamine K, magnesium & natrium. Hij is misschien wat heftig als je niet vaak een groentesap drinkt, en dan kun je er een appel bij doen voor de smaak.

2 … Read More

KABELJAUW UIT DE OVEN

11 november 2013 |

4 personen

-  600 gram kabeljauw

- bosje bladpeterselie

- 1 citroen

- grote hand amandelen

- amandelolie

- 3 bosuitjes

- rode ui

- quinoa

- peultjes

Verwarm de … Read More

FAIRTRADE NATUURLIJK!

7 november 2013 |

Een blog schrijven over het FairDelicious bloggersevent waar ik zóveel inspiratie heb opgedaan, lijkt bijna een onmogelijke opgave. Vandaar dat ik niet dieper in ga op alle workshops en lezingen van de dag maar een blogpost wijd aan het … Read More