Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

PANNENKOEKENTIJD - BETTIEbook

PANNENKOEKENTIJD

Pannenkoeken…….maar dan van boekweitmeel*. Vorige week getest tijdens een feestje en iedereen vond ze heerlijk. Boekweitmeel kun je kopen bij een biologische winkel maar ook Koopmans heeft boekweit in zijn assortiment. Dus ook verkrijgbaar in de supermarkt.

Beslag:

– 150 gram boekweitmeel

– 50 gram speltmeel

– 2 eieren

– 300 ml melk

– 100 ml marie henriette, spa oid

– olijfolie

Voeg meel soorten bij elkaar. Daarna de melk, eieren en Marie H toevoegen en roeren tot glad mengel. Eventueel kun je nog een snufje zout toevoegen voor de smaak.

Bakken maar!

* Boekweitmeel zit vol voedingswaarden: het bevat o.a. veel magnesium (goed tegen stress), fosfor en kalium.

BOEKWEIT