Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

GRANOLA MET QUINOA

GRANOLA MET QUINOA

Met de ingrediënten voor granola kun je eindeloos variëren. Vandaar weer eens een nieuw recept. Dit keer met als basis naast de havermout ook quinoa pops. Quinoa bevat veel eiwitten en voedingsvezels en bovendien worden de pops lekker knapperig als ze uit de oven komen.

Ingrediënten:

- 200 gram havervlokken

- 30 gram quinoa pops

- 1 kop gemengde (ongezouten/ ongebrande)noten zoals hazelnoten, walnoten, amandelen, cashewnoten

- grote eetlepel lijnzaad

- 1 eetlepel kokosrasp

- hand rozijnen

- 2 eetlepels kokosboter

- 1 eetlepel ahornsiroop

- snufje kaneel

- bakpapier

Oven voorverwarmen op 150 graden. Crush de noten in de vijzel zodat ze wat kleiner worden. Meng dit met de havervlokken, quinoa pops en de overige ingrediënten. Behalve de rozijnen. Deze branden namelijk snel aan. Smelt in een pannetje twee eetlepels kokosboter en een eetlepel ahornsiroop en meng dit door het mengsel.

Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de granola erop. Deze kan dan voor 20 minuten in de oven. Na 10 minuten even omscheppen. Granola laten afkoelen en rozijnen toevoegen.

Submit a Comment