Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

PASTA & TONIJN

PASTA & TONIJN

Vandaag was zo’n dag dat ik de deur niet meer uitwilde voor boodschappen. Herkenbaar? Consequentie… een maaltijd in elkaar flansen uit de voorraadla en mijn creativiteit de vrije loop laten. Het is altijd afwachten wat het wordt en deze keer pakte mijn luiigheid zeer verassend uit met de pasta salade met tonijn. Door de familie goedgekeurd en dus Bettiebook waardig.

Tonijn & pasta

Wat heb je nodig? en misschien ook wel in je kast staan…

– blikje tonijn

– 1 eetlepel mayonaise

– bos koriander

– klein blikje kidney beans

– 1 sjalot

– 1/4 rode peper

– eetlepel kappertjes

– peper

– pasta

-optioneel: parmezaanse kaas

Kook pasta volgens aanwijzing op de verpakking. Giet de tonijn af en meng met mayonaise in een kom. Snij de sjalot, rode peper en koriander fijn en doe dit bij de tonijn. Voeg als laatste de kidney beans toe. Laat pasta een beetje afkoelen en mix met de tonijn. Evt kun je over de pasta nog wat parmezaanse kaas strooien.

Enjoy!

Submit a Comment